Нарада з питань запровадження та ефективного використання системи НАССР
З метою забезпечення закладами освіти вимоги Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» щодо запровадження системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР), 18.08.2021 р. відбулася нарада працівників закладів освіти (директорів, відповідальних за організацію харчування в закладах освіти, керівників груп НАССР, кухарів) Шалигинської селищної ради з представниками Глухівського відділу безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Шосткинського Управління Держпродспоживслужби в Сумській області. В ході наради обговорені питання запровадження та ефективного використання системи НАССР при організації харчування дітей, розглянуті основні вимоги Постанови №305 від 24.03.2021 «Про затвердження норм та порядку харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» та листа Міністерства освіти і науки України від 04.08.2021 №1/9-394 «Про реформування шкільного харчування».
